Kokoelma skandinaavisia herkkuja:
Saaristolaisleipää, lämminsavulohta, riistamakkaraa, talon maustekurkkua, leipäjuustoa ja mustaleimajuustoa

Rapeita valkosipulisia ruisleipätikkuja tervaveganeesilla

Talon herne-seesamipihvi kuutioituna ja tankoparsaa. alaattiannokset sisältävät talon maustekurkkua, kirsikkatomaattia, punasipulia, marinoitua perunaa ja valkosipulileipää.
Salaatissa karpalovinegretti sekä balsamikastiketta

Paahdettua kananrintaa ja leipäjuustoa. Salaattiannokset sisältävät talon maustekurkkua, kirsikkatomaattia, punasipulia, marinoitua perunaa ja valkosipulileipää.
Salaatissa karpalovinegretti sekä balsamikastiketta

Lämminsavulohta ja keitettyä kananmunaa. Salaattiannokset sisältävät talon maustekurkkua, kirsikkatomaattia, punasipulia, marinoitua perunaa ja valkosipulileipää.
Salaatissa karpalovinegretti sekä balsami-kastiketta

Muu-makkara-perunapaistos kaurakermaisessa savutofusipulikastikkeessa, paistettu kikhernelätty Påmackan- ”keltuaisella”, punajuurta ja talon salaatti, jossa talon maustekurkkua, punasipulia ja tomaattia

Riistamakkara-perunapaistos kermaisessa pekonisipuli-kastikkeessa, ”sunny side up” kananmuna, punajuurta ja talon salaatti, jossa talon maustekurkkua, punasipulia ja tomaattia

Hitaasti haudutettu ankankoipiconfit olutkastikkeella [G], norjalaistyyliset uunijuurekset, valkosipulileipää ja talon salaatti, jossa talon maustekurkkua, punasipulia ja tomaattia

Nordicin valkosipuliöljytyn saaristolaissämpylän välistä löydät tervaveganeesia, mustaleimajuustoa, punasipulia, salaattia ja talon maustekurkkua. Vierellä talon salaatti, jossa talon maustekurkkua, punasipulia ja tomaattia

Pihvit

• karitsa 17 €
• hauki 15 €
• herne-seesampihvi. (saatavilla myös vegaanisena) 15 €

Ekstratäytteet:

• pekoni, paistettu kananmuna, vuohenjuusto ja sinihomejuusto à 2 €

Vaasan Revityn ruisleivän päälle rakennettu klassinen uunileipä. Reinot sisältävät veganeesia, punasipulia ja juustoraastetta. Vierellä talon salaatti, jossa talon maustekurkkua, punasipulia ja tomaattia

Täytevaihtoehdot

• kana-vuohenjuusto 15 €
• pekoni-sinihomejuusto 15 €
• kasvis-mustaleima (saatavilla myös vegaanisena) 15 €
• lämminsavulohi-tankoparsa 17 €

Lisätäytteet

• Kana, pekoni, tankoparsa, Aurajuusto, vuohenjuusto, mustaleima, Muu-makkara, uunijuurekset (lanttu, porkkana ja sipuli) á 2 €
• Lämminsavulohi, riistamakkara á 4 €

Vanhanajan vaniljajäätelöä kinuskikastikkeella ja karpaloilla

Maukas omenapiirakka, vaniljajäätelöä ja kuusenkerkkäsiirappia.